Experten schätzen, dass rund 40 Prozent der Erkrankungen vermieden werden könnten, wenn die Menschen gesünder leben würden. Zu einem gesunden Lebensstil gehören körperliche Bewegung, genügend Schlaf, dem Verzicht auf Rauchen, wenig Alkohol, UV-Schutz und eine gesunde Ernährung. Deshalb steht die Nationale Krebspräventionswoche in diesem Jahr ganz im Zeichen der Ernährung. Sie wird gemeinsam von der Deutsche Krebshilfe und dem Deutschen Krebsforschungszentrum (DKFZ) organisiert und hat sich in diesem Jahr kulinarische Unterstützung geholt: Der Berliner Spitzenkoch Thomas Kammeier hat exklusiv fünf Rezepte für gesunde Gerichte entwickelt – für Kantinen und zum Nachkochen zu Hause.

Da uns die Gesundheit unserer Mitarbeiter*innen am Herzen liegt, beteiligt sich das UniversitätsKrebszentrum Göttingen zusammen mit der UMG Gastronomie an der Aktionswoche und bietet die fünf leckeren und exklusiven Gerichte in der Mensa der UMG an. Lokal unterstützt wird die Aktion vom Eichsfelder Spitzenkoch Lukas Bank. Lassen Sie sich von den Kompositionen verwöhnen und tun Sie gleichzeitig etwas für Ihre Gesundheit.